崇明新闻网提供: 崇明市民体验买米新方式,自助碾米机现身街头

出处:网络|最后更新:2021-10-11 09:43

崇明新闻网提供: 崇明市民体验买米新方式,自助碾米机现身街头

日前,一种新型的自助碾米机出现在城桥镇大陈路上的一家稻米零售店铺,吸引不少周边市民前来购买体验。

这台黄颜色的自助碾米机被摆放在商店沿街一角,形似一台ATM机,上方是存谷仓,中间是显示屏,下方是取米口,显示屏上有微信、支付宝等支付方式,吸引了一些路过的市民驻足。

施阿婆是住在附近的居民,来到自助碾米机前,尝试购买2斤新大米,在店铺工作人员的帮助下,完成扫码、付款、选择重量等步骤后,在取米口处套上包装袋,碾米就开始了。机器开始运转,两分钟后,稻谷完成了脱壳。

施阿婆说,米现碾现卖,味道很清香,和以前自己在农村种植,晒干后到加工厂碾出来的一模一样。

看到大米能够立等可取,不少市民跃跃欲试,排队体验。“大米碾好后,回去就可以煮着吃了,非常新鲜。”市民们说,如果去超市,一次至少买10斤,买多了,提不动,时间长了又不新鲜,现在方便多了,一扫码就搞定。

店铺内,刚上市的国庆稻米十分抢手,每天补货不断,自助碾米机里的稻谷也是国庆之前收割的第一批稻谷品种南粳46,是稻米文化小镇新村乡的优质稻谷之一,通过冷藏、冷链运输等方式,最大程度保持稻谷的新鲜品质。

“稻谷通过恒温冷藏技术,冷链运输,到店以后,我们还会经常检查,保证稻谷的品质。”新村鲜米大陈路店店长宋雪梅告诉记者。

这家自助碾米机24小时对外服务,需要提醒市民的是,碾米机加工出来的米没有经过抛光、包装等环节的处理,建议市民需要多少买多少,避免大量囤货,存放时间过长,影响大米的质量和口感。

记者:张永昌

摄影:陈冲

编辑:陆海华

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